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2009年10月13日 星期二

養生九帖


一、熱鹹檸檬茶(感冒前期)

1. 新鮮檸檬切 1~2 片薄片,放鹽巴約一公克,沖熱開水趁熱喝,不然放久了會變苦。

2. 每一杯可沖三次,回沖時不可以沖冷開水,不需再加鹽巴。

3. 感冒剛開始時多喝幾杯就不至於惡化,而且好得很快。

4. 熱鹹檸檬茶能順氣化痰、消除疲勞,飯前飯後都可以喝,不傷胃。

檸檬經熱開水加熱後,會產生一種天然的化合物 ─ 羥苯甲基氨基乙醇,這種物質是一種天然的類固醇,能消除感冒、充血的症狀。

鹽巴可平衡體液,中和疲勞引起的痠痛,有打點滴的效果。

二、紅糖薑湯(身體冰冷,長期保健)

1. 三公分長的生薑二、三塊拍碎,加二大匙紅砂糖煎湯,每天早晚飯後喝一杯。

2. 便利商店的隨沖薑茶包一樣有效果。

生薑可逼出寒氣,紅糖富含鐵質,可補血及恢復力氣,增強免疫力。

三、熱番石榴茶(感冒期間)

1. 兩個臺灣小番石榴或一個泰國大芭樂,每個切成四片,加入七碗水,煮開後再以小火煮五分鐘,去渣當茶喝。

熱番石榴茶有清熱、解毒、利尿和消炎的作用,尿尿次數增多感就好得快。

四、薏米扁豆粥(身體虛弱)

1. 至米店買薏米及扁豆,以薏米及扁豆各半碗煮成粥,每天早晚飯前喝一碗。 薏米扁豆可強健脾胃及去濕氣,加強腸胃吸收能力。

五、地瓜薑湯(感冒前期、冬天保健)

1. 一個大地瓜削皮後切成小塊,一塊生薑切成薄片,加水六碗,煮熟後再加五大匙紅糖,每天早晚飯後喝一杯。

地瓜補充營養,生薑可去寒氣。

六、薄荷茶(喉痛、鼻塞、呼吸道不適、緊張、消化不良)

1. 至市場或青草店買新鮮薄荷葉,每次拿一兩薄荷葉沖熱開水喝,每天早晚飯後喝一杯,適合口乾、喉嘴痛、沒有痰或痰黃黑的熱感冒。

薄荷,味辛、苦,性溫。含薄荷精及單寧酸等,能發汗、退熱和殺菌。可治傷風頭痛、支氣管炎、防止痙攣、宿食不消、健胃及通利關節等。

七、紫蘇茶(身體虛弱、感冒前期、呼吸不順、鬱悶、消化不良)

1. 至市場青草店買紫蘇葉,每次用手抓一把,加五碗水,煮滾後再煮三分鐘,每天早晚飯後喝一杯。

紫蘇,味辛,性溫。常用於發汗袪寒、降氣化痰、肺氣喘急、心腹脹滿、安胎及魚蟹中 毒。

八、熱梅茶(感冒時期的調養)

1. 每次用五個醃漬蘇梅或紅鹽梅(可到超市購買)沖熱開水一大杯,攪拌五分鐘再喝,早餐與晚餐各喝一杯。

梅子內含蘋果酸、枸櫞酸、琥珀酸等,有顯著的抗菌作用。對於各種細菌如大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌等均有抑制的作用,因此對感冒有一定的效果。

九、檸檬汁(促進食慾、減少咳喘、日常保健)

用半個檸檬榨汁加一小匙蜂蜜,三餐飯後沖一杯常 溫開水喝

檸檬汁有豐富的維生素 C,能生津止渴、健脾開胃、強壯身體、減少咳喘。

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