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2014年4月4日 星期五

醫生不吃的七种肉

醫生不吃的七种肉
 
鸡头——有害重金屬
我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。
为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。
猪脖子里的肉疙瘩——易感染疾病
食用时应去除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即被称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。
禽尖翅——病菌仓库
鸡、鸭、鹅等禽类的翅尖是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,所以禽尖翅是个藏污纳垢的“仓库”。
鸡脖、鸭脖——高胆固醇
鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。
鱼“黑衣”——有害物质汇集层
鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,这层黑膜是鱼腹中各种有害物质的汇集层,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
畜三腺——有害器官
猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种'生理性有害器官',内部含有大量激素,进入人体后,会扰乱人体的激素平衡,危害健康。

吃對了才有用

吃了近30年大蒜,這才知道錯了!~~ 網路文章
1)在美國,幾乎每個家庭都種蕃茄、吃蕃茄,目的是不得癌症。這是剛剛56年前才知道的。吃番茄不得癌症,你知道嗎?不得子宮癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。
這番茄不是隨便吃的,我問大家,番茄怎麼吃?有人說,那還不簡單,洗洗就生吃唄。還有人切片放白糖,再喝點啤酒。如果是這麼吃的,我告訴你,白吃了!不抗癌。
番茄裡面有個東西叫蕃茄素,它和蛋白質結合在一塊,周圍有纖維素包裹,很難出來。(必須加溫,加溫到一定程度才出來。)我告訴大家,番茄炒雞蛋最值錢了。還有蕃茄湯,或番茄雞蛋湯也是好的。(生吃番茄不抗癌,請大家注意。)
2)還有大蒜是抗癌之王。我剛一說大蒜怎麼吃,有人就說:那玩意得加溫吃。你咋什麼都加溫?我告訴大家,(大蒜加溫等於零)山東人、東北人最愛吃,一瓣瓣地吃,還說吃大蒜不得癌。但沒幾天他先得癌症了。什麼原因?現在世界上都知道怎麼吃大蒜,只有我們不知道。
告訴大家,(原來是必須先把它切成片,一片一片的薄片放在空氣裡15分鐘,它跟氧氣結合以後產生大蒜素。大蒜本身不抗癌,大蒜素才抗癌,而且是抗癌之王。)
我那天見人吃大蒜,他拿過一碗麵,然後很快就把大蒜剝出來了,一瓣一瓣地吃,還不到5秒鐘就吃進去了。連5秒鐘都沒有,這大蒜有什麼用呀?一點也沒有。如果不按我的方法,那是白吃了。
大蒜有味不用怕,吃點山楂,嚼點花生米,再吃點好茶葉就沒味了。國外每禮拜都吃的,我們為什麼不吃呀!
3)下面講黑木耳。黑木耳有什麼作用?現在一到過年時心肌梗死一個挨一個,年齡越來越小,已經到30了。為什麼過年時多?兩個原因,一個是高凝體質血稠,就是脂肪高。大家記住,血稠的人叫高凝體質。高凝體質的人加上高凝食物。所以,過年時心肌梗死的人特別多,年齡不限。
心肌梗死雖然無法治,但完全可以預防。有的大夫告訴你吃阿司匹林,為什麼?可以使血不粘稠,不得心肌梗死。(但後果是什麼,吃阿司匹林的後果是眼底出血,現在很多人眼底出血。)我勸大家不要吃阿司匹林了。現在歐洲已經不吃阿司匹林了,吃什麼?吃黑木耳。
黑木耳有兩個作用,其中一個是使血不粘稠。黑木耳的作用是美國心臟病專家發現的,他得了諾貝爾獎。他發現以後,所有歐洲人、有錢有地位的人都吃黑木耳,而不吃阿司匹林了。
什麼樣的人是高凝體質?(答案是矮、粗、胖的人,特別是更年期的女同胞。)(而且血型AB的人更容易高凝血稠。還有脖子越短越容易高凝血稠。)
第一,過年時不要胡吃海塞;
第二,多喝點好茶,活血化瘀;
第三,千萬不要生氣,一生氣血就稠。
喝白酒也容易血稠,要喝就喝果酒如荔枝酒、紅酒等,不超過100毫升。
4)物質平衡有個規律,我簡單介紹一下。(初生到5個月嬰兒吃母乳最好,超過5個月母乳也不行了,需要42種以上的食品。)
人到老年就更難了,吃什麼?吃海藻,把它曬乾了包包子吃。然後,喝海藻湯。螺旋藻是1962年發現,它1克等於1000克各種蔬菜的綜合。
當時只有皇帝皇后、奧林匹克冠軍吃,別人吃不著。很多年後發現這東西特別好,營養特別豐富,最全面,營養分佈最平衡,而且是鹼性食品。
我告訴大家,日本為什麼是長壽世界冠軍,他們一年消耗500噸螺旋藻,他們到中國旅遊每人都帶它。問他們,為什麼帶螺旋藻?他們說,8克螺旋藻就可以維持生命40天。現在的太空食品,沒有帶包子大餅的,全都是螺旋藻。螺旋藻在世界上很馳名了,所以你如果營養不好,別忘了這東西,它能平衡飲食的。
它對幾個病特別重要:
第一是心腦血管病,它能降血壓、降血脂;
第二是糖尿病,這病是缺少蛋白、維生素,很難治癒。
螺旋藻能補充維生素,而且螺旋藻的最大優點是使糖尿病人不得合併症,能跟正常人飲食一樣。糖尿病人缺少能量,又不能吃糖,螺旋藻是幹糖,攝入幹糖後就有能量了。
第三是胃炎、胃潰瘍,螺旋藻有葉綠素,對胃粘膜有恢復作用。
第四是肝炎,國際上沒有肝炎,為什麼?人家分餐了。所以,呼籲每個家庭要注意,最好分餐。注意,很多人看起來是健康的,你看不出他是帶菌者。螺旋藻能使病毒不複製。而且,大量氨基酸能使肝細胞恢復。它有膽鹼,能使肝功能恢復,提高免疫功能。
螺旋藻還有防輻射作用。蘇聯核電站爆炸時,日本專家去搶救,拿的就是螺旋藻,它抗輻射作用很強。螺旋藻提純後,很純很小一點叫藻複康,唯一抗輻射的就是藻複康。所以在電腦前工作的人,吃藻複康。它抗輻射、抗腫瘤、抗病毒、抗氧化,而且提高免疫功能。
5)有一個很原則的經驗,千萬不要早上鍛煉。建議大家傍晚鍛煉。國際上規定了,飯後45分鐘再運動。而且老年人的運動散步就可以了,20分鐘。
要想減肥不用這方法,飯前半小時到一小時吃2粒到4粒螺旋藻,然後食欲就減退了,而且營養不缺。歐洲人減肥全用螺旋藻,國內的少吃多拉不是辦法。
第二是早上起床的時間,國際上規定6點,供你參考。開窗時間國際上規定9點至11點,下午2點至4點。為什麼?因為9點以後污染空氣下沉了,污染物質減少了,沒有反流現象。
各位注意,早上起來開窗戶,不要在那裡大喘氣,因為致癌物質、反流物質都跑到你肺裡了,容易得肺癌。國際上警告說,早上6點至9點是致癌最危險的時候。
早起早睡身體好,不能一概而論。你夜裡在家吸了一肚子二氧化碳,呼吸道裡的毒素有100多種,又跑到小樹林裡,樹林裡早上又全是二氧化碳。
早上鍛煉,基礎血壓高,基礎體溫高,腎上腺素比傍晚高4倍,有心臟病的人很容易出問題。
樹林裡必須到太陽出來,日光跟葉綠素起反應才能產生氧氣。樹林裡全是二氧化碳的時候,容易中毒,容易得癌症。黃帝內經裡說"沒太陽不鍛煉"
我建議大家夏天早睡早起,冬天不要早上出去鍛煉,而改為晚上鍛煉。
也不是說什麼樣的人都早睡早起身體好,歲數大的人不要猛起。
6)下面提到午睡問題。午睡時間是午飯後半小時,而且最好睡一個小時,睡的太長對身體沒有好處。不要蓋大被子。
晚上什麼時間睡覺?我們從來不提倡早睡早起。早睡早起的概念要清楚,如果7點就睡,12點就起來瞎折騰,那沒有用。我們主張10點到10:30睡覺,因為國際會議上定的,一小時到一個半小時進入深睡眠是最科學的,這就是12點到3點,這3小時雷打不動,什麼也別幹。這3小時是深睡眠。如果這3小時睡好了,第二天起來一定精神煥發。
如果你4點以後睡覺,那是淺睡眠。會睡和不會睡不一樣。我們主張12點至淩晨3點雷打不動,而且睡前洗個熱水澡,水溫4050度,這會使睡眠品質高。
7)水果拼盤
生梨潤肺化痰好,蘋果止瀉營養高。
黃瓜減肥有成效,抑制癌症獼猴桃。
番茄補血助容顏,蓮藕除煩解酒妙。
橘子理氣好化痰,韭菜補腎暖膝腰。
蘿蔔消食除脹氣,芹菜能治血壓高。
白菜利尿排毒素,菜花常吃癌症少。
冬瓜消腫有利尿,綠豆解毒療效高。
木耳搞癌散血淤,山藥益腎浮腫消。
海帶含碘散淤結,蘑菇抑制癌細胞。
胡椒驅寒兼除濕,蔥辣姜湯治感冒。

燙傷處理新法



★燙傷處理新法

未破皮處之燙傷處理
(熱水、熱湯、熱油、摩托車煙管、蒸氣燙傷)

燒傷如果沒有馬上降溫與止痛,未來的辛路歷程是可想而知。當燙傷時第一時間不是很痛,是因為身體有百分之0.9的鹽繼續吸皮膚發炎的熱而變成越來越灼熱痛,我們用鹽把熱吸過去就不痛了,因為鹽有吸熱和滲透的特性,民俗廟會過火撒鹽就是這個原理。

我向一位年長的婦女說燙傷須馬上泡冰鹽水:有一次她跌倒整隻手掌插入熱油鍋裡,她整隻手掌藏入鹽堆裡,結果手心手背都好了,指縫起水泡是因為沒有把手指頭張開,還高興的向我說謝謝。

像一般家庭小燙傷:沖水後用很厚的鹽再用濕的面紙敷蓋,偶爾加水!!只要離開鹽不痛約三小時就好了,不需敷藥也沒有留下疤痕。

之前去看中醫師時,有病人問醫師有沒有可以抹燙傷的藥膏,我當場聽到醫生跟病人說:已破皮的話,去中藥房買大黃粉30 +蜂蜜適量混合成膏狀,抹在傷口上,就可以快速讓傷口復原不留疤。

剛好我在自助餐廚房工作時,因為將菜餚從蒸籠端出來,不小心讓燒滾的湯汁給潑到手指,整層皮被拉了起來,當時痛到想叫爹娘...! 當時已忘了急救步驟,腦海中一片空白,只浮現大黃粉與蜂蜜跟醫生的對話,於是就藉這機會試試這個方法,每兩小時換一次藥,結果發現三天後,傷口生出新肉,連指紋的紋路都很明顯,第七天已經恢復正常。
後來其他同事被油燙傷,被水燙傷,我也是用這種方法幫忙處理,效果不錯,也增加同事之間的感情...跟大家分享^
(註:皮膚未破皮用大量的鹽沒有關係)

怪物飯 ~ 去除體內濕氣



易有手腳冰冷、食慾低落、臉與頭髮容易出油等現象嗎?這代表你體內可能已積了不少濕氣,也是造成身體水腫虛胖的原因之一。特別是現代人愛喝冷飲吃冰,又常進出冷氣房,更會加速造成體內濕熱或濕寒體質,濕氣過剩會傷脾腎,人體免疫力機能也會下降,更容易生病,在養生食療方面專研甚深的香港導演嚴浩自創了一款「怪物飯」,能夠幫助去除體內濕氣,長期食用還可以減肥。

薑、蒜除濕佳 番茄能開胃
體內濕氣過盛,身體就容易出現一堆毛病,感冒、沒精神,嚴浩導演特別推薦從「薑」開始除去體內濕氣,薑是很常見的配料,而正因為它容易取得,就可以當作為身體除濕很好的食材。嚴導表示,剛開始求診發現自己體內濕氣嚴重後,就想到利用薑、蒜來做一道幫助身體去除濕氣的日常料理。

嚴導自創的怪物飯中,使用糙米飯,簡單加上煮熟去皮番茄、薑茸與蒜茸,再倒入少許橄欖油與醬油,每天早上吃2碗當作早餐,十分有飽足感,幾乎一整天都不太容易感到飢餓,根據嚴導本身的經驗,大約連續吃3~4個月就可以明顯感到體內濕氣減少,精神變好、不容易疲勞。

此外,不少民眾嘗試過怪物飯後,都發現除了濕寒體質明顯改善,也有幫助減肥的效果,主要就是因為濕氣消除,自然體內代謝情況也會變好、不再虛胖水腫,就會改善身材、自然瘦身。

健脾益氣 就吃小米粥、薏仁粥
體內濕氣過剩與脾腎有很大的關連,除了可以靠早餐吃怪物飯來改善以外,嚴導還提供另一項健脾去濕的超強食物,就是小米粥。小米含有醣類、維生素B群、維生素E、鈣、磷、鐵、鉀等營養素,纖維質也較溫和,容易消化,是固脾健胃的極佳食材。

將小米與淮山、黃?、桂圓一同熬煮成粥,想要吃甜味可加點紅棗,每天晚上吃1~2碗,就是好消化又幫助健脾益氣的晚餐,淮山、芡實都具有補脾、固腎、止瀉的功效,與小米一同搭配,溫和不傷胃。

此外,嚴導的新書《嚴選祕方》裡也提供另外一個養脾胃的薏仁鹹粥,將生薏仁、芡實、小米、淮山,燕麥片少量一同煮成粥,再加入1小塊瘦肉或鹹肉碎,當早或晚餐吃都可以,長期食用對於養脾胃十分有幫助。

比化療強勁一萬倍的天然癌症殺手

番鬼荔枝(Soursop fruit
雖然醫學不斷進步,但根據世界健康組織指出,每日全球幾乎有2人死於癌症,70%是屬於非發達國家。
化療是現時最廣泛用來治療癌症的方法之一,可惜副作用頗多。
早於1997年,已有一些初步的研究認為,蕃鬼荔枝可以天然治愈癌症(尤其是結腸癌),它比化療強1萬倍。治療乳癌方面,它比化療強250倍。
研究者聲稱,蕃鬼荔枝可在醫藥領域帶來革命,特別用於治療癌症。其優點是:
1)
天然地破壞癌細胞,沒有副作用,如噁心,嘔吐,脫髮,體重減輕。
2) 在治療過程中, 不會對免疫系統造成任何傷害,而它會增強你的免疫力,免於致命的感染。
3) 提供額外的力量與病魔鬥爭,在治療過程中感覺更健康。
4) 使大多數的癌症患者遠離抑鬱症。
5) 有效地瞄準和破壞多於12種癌症的惡性細胞, 如乳腺癌,肺癌,胰腺癌,前列腺癌和結腸癌。
6) 阿黴素是化療常用的藥物。但比較阿黴素的化合物,蕃鬼荔枝樹強1萬倍。
7) 有別於化療, 蕃鬼荔枝的提取只針對癌細胞並破壞它們。沒有對健康細胞作出損害。
儘管蕃鬼荔枝擁有諸多好處, 但也有一定的副作用, 因含有高度的annonacin,如食用過量,或會引致帕金遜症