強化肝臟的妙方

苦瓜果菜汁

材料：苦瓜半條、蘋果一個、檸檬一個、蜂蜜少許。

作法：將所有的材料洗淨，苦瓜去子切半，把檸檬的汁液和蘋果、苦瓜放入果菜汁機內打汁。　　　酌量加入蜂蜜，混合攪拌均勻即可。

功效：清肝、解毒。

含有苦味的苦瓜，具有清火解熱的功效，是夏天降火消暑的聖品。

來一盤涼拌苦瓜片，不但清淡爽口，還可以美白皮膚，更可以強化肝臟。

常常勞累而覺得無法消除疲勞的人，應多飲用，能使肝臟代謝正常，強化機能運轉。