能吃與不能吃的蔬果皮
※不能吃的五大蔬果皮：
1.紅薯皮～
〝紅薯〞長期生長在地下，表皮與土壤直接接觸， 許多有害物質均吸附在紅薯皮中。而且紅薯皮含
碱多，食用過多會引起胃腸不適。此外，烤紅薯多選用焦炭作為燃料，會產生二氧化硫等有害物
質，所以連皮吃易有致癌的風險！
2.馬鈴薯皮～〝馬鈴薯〞裡含有配糖生物碱，這種有毒物質幾乎全部集中在馬鈴薯皮裡，尤其是已發綠芽的
部分；如果大量食用，易引發嘔吐、頭暈、腹 瀉等症状！
3. 荸薺皮～荸薺生於水田中，吸收了很多有害有毒的生物排泄物與寄生虫！生吃荸薺皮，會引發腹瀉、嘔吐等不
適症狀。且皮中含淀粉較多，糖尿病患者應慎食！
4.柿子皮～成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸，吃起来會感覺澀澀的！鞣酸在胃酸的作用下，會與食物中的蛋白質
起化合作用生成〝柿石〞！易引起上腹部不適、飽脹、食欲不振等症狀！
5. 银杏～果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等，进
入人体后会损害中枢神经系统，引起中毒。另外，熟的银杏肉也不宜多食。
※可以吃的十二大蔬果皮：
1.蘋果皮-抗氧化～在蘋果皮中含有豐富的膳食纖維、能幫助消化，且維生素 C 的含量高達二分之一，對身體健康頗有助
2.梨皮-清心潤肺～梨皮是一種药用價值較高的中药，能清心潤肺、降火生津。將梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服用，能治
療咳嗽；自製泡菜時放點梨皮，亦能使泡菜更脆、更美味。
3. 葡萄皮-降血脂～葡萄皮含有豐富的白藜蘆醇、纖维素、果膠質、和鐵等，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增强
免疫力等作用；紫葡萄皮中的黄酮類物質，更具有降低血壓的功效。
4. 橘子皮-（含陈皮）：開胃化痰～
橘皮富含大量维生素 C、胡蘿蔔素、蛋白質等多種營養素，能調理出許多美味；〝橘皮粥〞芳香可
口，還能治療胸腹脹满或咳嗽痰多，做肉湯時放幾塊橘皮，能使湯味更鲜，並减輕油腻；橘皮泡水、
或泡茶，味道清香，能開胃、通氣、提神，橘皮泡酒、則有清肺化痰的功效。
5. 西瓜皮-清熱解暑～西瓜皮含豐富的糖類、礦物質、維生素，具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用。可以凉拌、炒
6. 冬瓜皮-利水消腫～冬瓜皮不僅含有多種維生素和礦物質，且含有多種揮發性的成分在內。它能利水消腫，對糖尿病人更
有好處；因此做冬瓜湯時最好連皮煮。
7. 黄瓜皮-能排毒～黄瓜皮中含有較多的苦味素，是黄瓜的營養精華所在，黄瓜带皮食用、不僅可使維生素 C 充分吸收，
而且能幫助人體有效排毒；此外還具有抗菌消炎的作用。且將〝西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮〞燙熟後凉
拌的“鲜拌三皮”最適合减肥者食用。
8. 蕃茄皮-预防癌症～蕃茄的茄紅素是抗氧化能力最强的天然物質，能防治心血管疾病，提高機體免疫力，預防癌症，且有
助於維護腸道健康；宜带皮吃最營養。
9. 花生皮～花生的红皮，主要成分是纤维素、蛋白质、脂肪和多酚类物质，其中还有芦丁，毛地黄黄酮，白藜芦
醇等多种对预防癌症有益的活性成分，红皮（衣）一直都是一种药材，具有止血的作用，能够增加血
小板的量。那些有出血危险的人应当带着红皮吃花生，但有血栓形成危险的人最好把这层红皮去掉再
10. 石榴皮～据《本草纲目》记载：石榴果皮可入药，主治赤白痢疾，下血脱肛等。
11. 香蕉皮～香蕉皮中含有抑制真菌和细菌的有效成分——蕉皮素。可医治由真菌感染所引起的皮肤瘙痒症。香蕉
皮有润肺肠、通血脉、增精髓之功效。将香蕉皮捣烂加姜汁能消炎止痛，用香蕉皮搓手足，可防治冻
疮。此外，香蕉皮晒干磨粉，还是不错的美容佳品。
12. 茄子皮-保護心血管～
茄子是心血管病人的食療佳品，大量的營養物質皆蘊藏在茄子皮中，茄子若去皮、不僅会降低保健的
價值，且因其中的鐵質被空氣氧化，很容易發黑，影响人體對鐵質的吸收！
不能隨便吃的蔬果~
1.芒果止血，來月經的人不要吃；
2.韭菜壯陽，小孩子不要多吃；
3.南瓜升壓、止喘，高血壓的人不要吃；
4.山藥補氣，失眠的人不要吃；
5.蘑菇、黑木耳瀉下，腹瀉的人不要吃；
6.香菜發汗，汗多的人不要吃；
7.芋頭、苦瓜、雪裡紅清熱，陽痿的人不要吃！
2013年12月10日 星期二
讓你吃驚的小常識
讓你吃驚的小常識
1.吃了辣的東西，感覺就要被辣死了，就往嘴裡放少許鹽，含一下
再吐掉，漱下口，就不辣了。
2.若有小面積皮膚損傷或者燒傷、燙傷，要用冷水先將局部沖涼後
才抹上少許牙膏，可立即止血止痛。
3.經常裝茶的杯子留下難看的茶漬，用牙膏洗之，非常乾淨。
4.仰頭點眼藥水時微微張嘴，這樣眼睛就不會亂眨了。
5.嘴角破時就用維生素C 貼在潰瘍處，等它溶化後潰瘍基本就好
了，嚴重的話補充維他命Ｂ2。
6.眼睛進了小灰塵，閉上眼睛用力咳嗽幾下，灰塵就會自己出來。
7.剛被蚊咬，塗上肥皂就不會癢了
8.喉朧、牙齦發炎，在晚上把西瓜切成小塊，沾著鹽吃，記得一定
要是晚上，當時症狀就會減輕，第二天就好了。
9.打嗝時就喝點醋，立桿見影。
10.吃了有異味的東西，如大蒜、臭豆腐，吃幾顆花生米就好了。
11.治療乾咳，晚上睡覺前用純芝麻油煎雞蛋，油多放些，什麼調味
料都不要放，趁熱吃過就去睡覺，連吃幾天效果很明顯。
12.栗子皮難剝，先把外殼剝掉，再把它放進微波爐轉一下，拿出後
趁熱一搓，皮就掉了。
13.插花時，在水中滴上一滴洗潔精，可以維持好多天。
14.把核桃放進鍋子裡十分鐘，取出放在涼水中後再砸開，就能取出
完整的桃核仁了。
15.把蝦仁放進碗中加一點精鹽、食用鹼粉，用手抓搓一會兒後用清
水浸泡，然後再用清水沖洗，即能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩
可口。
16.將泡過茶的茶葉，浸入水中數天後，澆在植物根部，可促進植物
生長。
17. 只要在珠寶盒中放上一節小小的粉筆，即可讓首飾常保光澤。
18.不管是鞋子的哪個地方磨到了你的腳，你就在鞋子磨腳的地方塗
一點點白酒，保證就不磨腳了。
19.烹調蔬菜時，如果必須要焯，焯好菜的水最好盡量利用。如做水
餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡裡，這樣既保證營養，又使水餃
餡味美。
20.夏天枕頭易受潮滋生黴菌，時常曝曬枕心有利健康。
21.多吃薏米小米粥等潮濕健脾，可防暑濕。
22.防失眠：睡前少聊天，忌飲濃茶，勿太用腦，可用熱水加醋泡
腳。
23.吃過於肥膩的食物後飲茶，能刺激自律神經，促進脂肪代謝。
24.早餐多吃番茄、檸檬酸等酸性蔬菜和生果，有益於養肝。
25.葡萄含有睡眠輔助激素，常食有助睡眠。
26.番茄湯所含番茄紅素有抗前列腺癌和保護心肌功效，最適合於男
子。
27.將白醋噴灑在菜板上放上半小時後再洗，不但殺菌，還能除味。
28.酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，並且含鈣豐富，對緩解酒後
煩躁尤其有效。
29.補充水分應少喝果汁、可樂、雪碧、汽水等飲料，含有較多的糖
精和電解質，喝多了會對腸胃產生不良刺激，影響消化和食慾。因
此夏天應多喝白開水。
1.吃了辣的東西，感覺就要被辣死了，就往嘴裡放少許鹽，含一下
再吐掉，漱下口，就不辣了。
2.若有小面積皮膚損傷或者燒傷、燙傷，要用冷水先將局部沖涼後
才抹上少許牙膏，可立即止血止痛。
3.經常裝茶的杯子留下難看的茶漬，用牙膏洗之，非常乾淨。
4.仰頭點眼藥水時微微張嘴，這樣眼睛就不會亂眨了。
5.嘴角破時就用維生素C 貼在潰瘍處，等它溶化後潰瘍基本就好
了，嚴重的話補充維他命Ｂ2。
6.眼睛進了小灰塵，閉上眼睛用力咳嗽幾下，灰塵就會自己出來。
7.剛被蚊咬，塗上肥皂就不會癢了
8.喉朧、牙齦發炎，在晚上把西瓜切成小塊，沾著鹽吃，記得一定
要是晚上，當時症狀就會減輕，第二天就好了。
9.打嗝時就喝點醋，立桿見影。
10.吃了有異味的東西，如大蒜、臭豆腐，吃幾顆花生米就好了。
11.治療乾咳，晚上睡覺前用純芝麻油煎雞蛋，油多放些，什麼調味
料都不要放，趁熱吃過就去睡覺，連吃幾天效果很明顯。
12.栗子皮難剝，先把外殼剝掉，再把它放進微波爐轉一下，拿出後
趁熱一搓，皮就掉了。
13.插花時，在水中滴上一滴洗潔精，可以維持好多天。
14.把核桃放進鍋子裡十分鐘，取出放在涼水中後再砸開，就能取出
完整的桃核仁了。
15.把蝦仁放進碗中加一點精鹽、食用鹼粉，用手抓搓一會兒後用清
水浸泡，然後再用清水沖洗，即能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩
可口。
16.將泡過茶的茶葉，浸入水中數天後，澆在植物根部，可促進植物
生長。
17. 只要在珠寶盒中放上一節小小的粉筆，即可讓首飾常保光澤。
18.不管是鞋子的哪個地方磨到了你的腳，你就在鞋子磨腳的地方塗
一點點白酒，保證就不磨腳了。
19.烹調蔬菜時，如果必須要焯，焯好菜的水最好盡量利用。如做水
餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡裡，這樣既保證營養，又使水餃
餡味美。
20.夏天枕頭易受潮滋生黴菌，時常曝曬枕心有利健康。
21.多吃薏米小米粥等潮濕健脾，可防暑濕。
22.防失眠：睡前少聊天，忌飲濃茶，勿太用腦，可用熱水加醋泡
腳。
23.吃過於肥膩的食物後飲茶，能刺激自律神經，促進脂肪代謝。
24.早餐多吃番茄、檸檬酸等酸性蔬菜和生果，有益於養肝。
25.葡萄含有睡眠輔助激素，常食有助睡眠。
26.番茄湯所含番茄紅素有抗前列腺癌和保護心肌功效，最適合於男
子。
27.將白醋噴灑在菜板上放上半小時後再洗，不但殺菌，還能除味。
28.酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，並且含鈣豐富，對緩解酒後
煩躁尤其有效。
29.補充水分應少喝果汁、可樂、雪碧、汽水等飲料，含有較多的糖
精和電解質，喝多了會對腸胃產生不良刺激，影響消化和食慾。因
此夏天應多喝白開水。
2013年10月15日 星期二
可將水果上的化學葯品洗掉
2013年10月10日 星期四
聰明看診省很大
聰明看診省很大
生老病死是人生的常態，醫療支出常是家庭的一大負擔，生病無可奈何，但你若多用點心卻可以省下不少錢。基於醫療本業的知識，今天就來聊點「看病小撇步」，教大家看診省錢的幾個方法：
一、沒事不要上醫學中心
醫學中心(Medical Center)科別齊全，是許多人心中看診的第一選擇，但到Center看過病的就知道：不但費用高，而且等待時間又久！到醫學中心看病簡直就像活受罪！ 其實很多診所的醫師也是從醫學中心訓練出來的，甚至技術與服務也不輸給大醫院。如果只是小病、小問題，真的不要往醫學中心跑啦！應該要就近選擇小診所或基
層院所，不但省錢，而且速度又快。一般來說，診所的掛號費加上部份負擔大概在150~200左右（台北市約200起跳，台北縣通常是150元），但醫學中 心看病至少是410起跳，收費是診所的2-3倍，除非是要開刀或做特殊檢查，否則多數問題都可以在小診所解決。
二、多利用轉診醫療
在小診所檢查出問題，醫師常會建議你轉至大醫院就診，這時候醫師應該會開一張「轉診單」，持此轉診單至大醫院就診，可以減免150元的醫療費用。
如果醫師忘了開轉診單，一定要「請」醫師幫忙開一下。因為這是病患的權益！除了省50元，更重要的是轉診單上會詳述病情與建議處置，讓病患更容易找到適合的醫師處理問題。
現在很流行「開放醫院」，就是將醫院的設備資源開放給診所使用，很多診所的醫師在附近的醫院開立「特約門診」，可以把自己診所的病人約來做檢查、手術，之後再回診所追蹤，從頭到尾都不必換醫師，對病患和醫師都很方便。
三、同樣的醫師，不同的醫院
如果你已經在某大醫院看慣了某大醫師，不想給別的醫師看，其實還有一個省錢的方法！就是查詢這位醫師有沒有在別的基層院所看診，很多大醫院鼓勵醫師前往合作的建教醫院看診，一方面可以節省病患寶貴的時間與金錢，二方面也可以拓展醫師的服務範圍。例如台大醫院很多名醫就在博愛特區的遠東診所看病，榮總、市立醫院很多醫生在健保局聯合門診看病，各大醫療體系也
會有很多分院（例如台大的公館分院、國泰的內湖院區），基本上醫師是互通的，但醫院層級不同，收費可能更便宜！
四、自費看診有時候更便宜在大醫院看診完批價時可能會被問：「用健保410元，全自付263元，請問要用哪一種？」不要懷疑，選便宜的就是了！這是完全合乎健保法規的收費結構，是醫院、病患雙贏的方式囉！因為醫學中心看診會代收一筆「基本部份付擔」210元，若民眾選擇自費看診，頂多就是健保局少收這210元而己，如果你只是看看報告或問問診，沒有拿藥或做檢查，選擇全額自付可能會比用健保便宜個一百多元！
五、拿藥有技巧
隨著健保財務惡化，給付愈趨嚴格 ，以前可以多開幾天份的藥，現在都縮水了！藥量吃不夠，變成要常跑大醫院，光是掛號費就吃不消，這時候可以請教醫師：「能不能開立連續處分籤？」如果符合「慢性病條例」，就可以一次開立三個月份的藥量。
來看一次病，就可以分月領取另兩個月的用藥，第二、三個月可以就近在住家附近的健保藥局領藥(免任何費用)，省去交通費和掛號費負擔！
要出國觀光洽公，也可以持機票看診，就可以預領一個月份用藥。有些藥不符合慢性病，但又想多拿一罐藥膏藥水或保養用藥，這時候可以請醫師幫你開立「自費藥單」，在醫院自費買藥通常會比在藥局便宜，而且不容易買到假藥。
例如說，我今天掛內科看感冒，但剛好香港腳藥膏用完了，也許可以請內科醫師幫忙「自費」買個香港腳藥膏，假設一條藥膏20元，掛號皮膚科要410元，相對就省了390元。
大醫院有專科的限制，所以通常不會跨科開別科的藥，如果要一次拿很多科的藥，也許可以考慮掛家醫科一次解決。
六、善用優惠身份
如果你本身有榮民、榮眷、軍人、軍眷的身份，在軍榮體系醫院看病會有很大的優惠，有些人可能符合殘障或重大傷病的身份，辦理相關證明，就可以享用某些疾病的看診優惠，有些學校機關自己有醫院（如義大附屬醫院、台電聯合診所），也會給自己的員工、學生看診優惠。
七、檢查你的醫療保單很多人買了醫療險卻忘了用，有些醫療險的給付範圍很廣，大到住院開刀可以給付自付醫材，小到連眼睛進砂子都可以給付1000元！別忘了打電話給你的保險業務員，說不定有很多醫療給付被忽略了。
八、留下醫療收據報稅
如果你選用「列舉扣除」方式抵稅，那就要好好保留下每一張醫療收據，隔年五月份就大有妙處 囉！像熊熊今年的自費疫苗、熊媽媽生產住院的病房費，通通都可以拿來抵稅！每張收據都視同現金啊！甚至某些自費買藥的健保收據，也可以拿來抵稅喔！（依稅法規定，應符合醫師診斷之指示自費用藥才能抵稅）
務必記住的民間避忌
務必記住的民間避忌
不能不信，也不能全信，但你應該知道！
一.當你搬家時，請你領一隻狗或帶一個三歲以下的嬰兒到你的房子看看，如果狗到了房子後，會四處走動，擺尾，或者你把嬰兒放地上，看如果嬰兒會自己爬，自己玩，那都說明這地方還不錯。如果狗止步不前或者朝某地吠叫不止或嬰兒大哭大鬧。說明此處不宜久留，否則百事不順。
二.你外出三天或三天以上，我說的是屋子裡沒有人的時候，等你回來的時候，不要一下子就拿鑰匙開門，首先要重敲三下門，然後等上半分鐘，開門時再敲三下然後再開門。門開後不管白天黑夜，把屋子裡所有燈開著，兩分鐘左右才關閉。
三.你出遠門需要坐車的時候，如果你是男的，上車時，如果發現全部是女人而且剛好有七個，這車你千萬不要坐。女一男七也是一樣。七異位為七煞。
四.當出門要坐客車時，如果你家剛好有三歲下的嬰兒，如果嬰兒一上車就大哭大鬧，你應該立刻下車，朝東方念十遍:甲木。
五.當你做了一個惡夢的時候，醒來時第一件事不是抹去額頭上的汗，而是朝枕頭吹三口氣，用手抹三下把枕頭翻個面才睡。夢的前後經過不要讓太多人知道。
六.你睡覺的時候，如果聽到陌生的聲音叫你的名字，你千萬不要應答，而是先看清有沒有有人，有人再答，沒有人千萬不要答，如果你不小心應答了，要立刻咬破中指，當然咬不太可能，用針在中指戳一下，擠出血在人中點一下。
七.出門在外住旅店時，不要貪圖便宜，如果住進去了，你首先在裡面抽根煙，不會抽煙的用打火機打一下，把門打開一分鐘。
八.看見蛇在交配時，要立刻朝蛇吐三口唾沫念十遍午火。
九.夜晚睡覺時聽到莫名其妙的小孩哭，而且哭聲一直持續，天亮時找附近一棵大樹，把你的名字和陰曆生辰刻在上面。
十.晚飯後要養成洗碗的習慣，而且碗洗後儘量不要留水在裡面。(不要問為什麼，有些事情不能問原因)
十一.和別人有矛盾時，千萬不要在清晨吵架，特別是做生意和蓋房子的。很多做生意的都知道，早晨慪氣，一天生意都不行。
十二.夜晚趕路的人，最好不要唱歌，有些人說唱歌膽子大，其實不然，那只會吐出你孤單微博的陽氣。就像釣魚，你吐出的氣就是魚餌。可以抽煙或者讓自己憤怒起來。
十三.不要在家中打傘，特別是黑色和白色的。沒蚊子時儘量不要拉蚊帳。
十四.家中最好不要放太多鏡子，特別臥室裡，女人最容易犯的錯誤，鏡子最好放洗漱間。如果臥室裡有鏡子的，平時不用的時候最好拿布蓋起來。命裡缺金的單人無妨。
十五.如果連續每晚做惡夢或者連續做同樣的夢，拿雞蛋一個，開光玉一塊放在枕邊，如果症狀繼續，則把門神換了。
十六.夜間需要趕路的，最好養只黑狗。走夜路時陪伴你。
十七.如果你感覺最近半年運氣很差，一波未平一波又起，那麼你最好出去旅遊一段時間或者搬個家。否則有重大災難。
十八.警告那些一個月都不見陽光的宅男宅女，最好多出去走動走動，你宅一天，陽氣就被陰氣佔領一點。陽氣足的喜歡太陽，陰氣多的人眼睛一接觸陽光就難受。
十九.夜晚需要露宿的，不要去陰暗潮濕的破屋或者土地廟裡借宿，這些地方容易沾上邪氣。
二十.不要在橋上撒尿。
二十一.吃飯時永遠不要把筷子插碗中間。
二十二.永遠不要在院子裡種植:桑樹，槐樹，大竹子，桉樹和夜來香。這五種植物最為陰氣。
二十三.臥室的床不要正對準門口。這是死人的擺法。
二十四.出了趟遠門，回來第一夜睡覺便做惡夢，然後醒來時候發現自己生病了，不妨拿把殺過動物的刀放在床下。當然期間也要去醫院。
二十五.大年三十那天，不要隨便在路上撒糖，瓜果。潑水飯除外，如果不小心掉在地上，要買封鞭炮在那裡炸掉。過年過節別吵架，父母經常這樣，孩子會受很大影響的。
二十六.生病住院時，躺床上不要盯著天花板發呆，病好出院時找個十字路口把衣服脫了換新的。
二十七.心懷不軌,背信棄義,違背諾言者，有東西會站在你身邊。
一杯醋可將水果洗乾淨
使用下列方法可將水果上的化學葯品洗掉
|
一杯米醋加入盆內，攪動後，將不同的水果放入約十分鐘，
此時水會變的很髒，水果會充滿亮光沒有腊或髒奌附在水果上。
草莓、紅莓、藍莓均可用此法清洗。
清洗過的水果可存放一星期。
|
2013年9月25日 星期三
怎麼挑鮮乳
描述: 描述: 描述: 近日到大賣場買鮮乳時，為了要挑保存期限較後面的，
近日到大賣場買鮮乳時，為了要挑保存期限較後面的，
近日到大賣場買鮮乳時，為了要挑保存期限較後面的，
2012年10月5日 星期五
生活智慧王
生活智慧王
---->都有經過實驗，效果真的很好
***自製麻辣鍋***
將紅辣椒切塊，加少許的油，放入果汁機中攪拌，切忌不能加水，攪
拌後用小火慢加至大火快炒，放入瓶罐保存。要製麻辣鍋時，可取裝
瓶前的鍋底(為最佳料底)再快炒，過程中忌加水，先用大火後轉中小
火，炒成暗紅色再添加個人喜愛的調味料即可。
***塑膠小吸盤能貼得更緊不易掉***
將肥皂沾些水塗抹在吸盤的背面，再用手抹勻，用些力緊壓黏貼在想
吸附的平面上，待乾後掛上吸盤可承受的克重量物品。
***如何延長奇異筆的壽命***
將乾了的奇異筆筆蓋裡，加入約3分之1的去光水，再將筆蓋回，靜置
數分鐘即可。
***把衣服洗得更乾淨***
1.將寶特瓶放入洗衣網袋，在一般洗衣時將之置於最上層，便可加強
扭力而使衣物更潔白。
2.在放入衣物及洗衣粉時，先加入溶解過的小蘇打粉，按照正常洗衣
程序即可。
***自製冰淇淋***
鮮奶100CC、鮮奶油100CC、蛋黃一個、糖適量、香草精少許，均勻攪
拌後，倒入密封袋中(一定要密封好)。另一個塑膠袋放入冰塊和除濕
後的水(一定要除濕桶的)，將材料密封袋放入冰塊袋中，用力晃動冰
塊袋五分鐘後完成。
***白色沙發去污法***
用溼毛巾沾些肥皂，清洗白色沙發。
***將地板掃得更乾淨***
將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃
的東西，全部掃乾淨。
***如何自製妙鼻貼***
利用雞蛋內的蛋膜小心取下，貼在鼻頭，再抹上蛋清，可用吹風機加
速乾燥的時間，再取下即可。
***半熟蛋***
用馬克杯隔水煮15分鐘即可。
***銀質飾品的防污法***
銀飾容易變黑，可用布沾牙膏擦拭，黑斑就可完全清除。此外香煙也
相當有效果。以軟布沾取擦一擦，銀飾即可恢復原有的光澤，然後再
以清水洗一洗就行了。
***喝剩的啤酒如何利用***
用啤酒泡肉片，肉會變的柔軟好吃。另外想頭髮顏色變淺，也可用啤
酒洗髮，就會變成咖啡色，少量的啤酒也能使粗硬的髮質變得柔軟。
***使蠟燭不滴蠟的方法***
在使用前四個小時，將蠟燭冰在冷藏庫裡。冰冷的蠟燭於點火後，會
燒的比較慢比較久，而且也比較不會滴蠟。
***洗碗精加太多的處理法***
不妨先再洗碗精上灑一點鹽，如此泡沫就會消失不見，就比較容易洗
乾淨了。
***如何使變硬的蜂蜜恢復原狀***
將檸檬片放入蜂蜜容器中，如此就會很不可思議的讓白色結晶溶解。
***果醬的速成法***
準備加熱用的深碗，然後放進當季水果，和比水果重三至四倍的糖，
以及少許檸檬汁攪拌。再放進微波爐中直接加熱，即可享用到速成果
醬。
***如何濾淨用過的油***
可用現成的咖啡濾紙代替濾油紙，在濾過的油容器中，各放一片大蒜
和生薑，如此不僅氣味沒了，還可使油更為香濃可口。
***利用相片沖洗店的小相簿存放收據***
將照片整理到大相簿後，沖洗店送的小相簿通常就沒有用處了，扔了
又可惜。如果用來裝各種收據，是相當便利的。由於它的透明性，可
一目了然，收進拿出都很方便。也可將水電費、交際費、伙食費等分
冊存放，以備日後查閱。
***防止馬鈴薯發芽，常保新鮮的方法***
馬鈴薯的芽含有毒的生物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中
放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙
馬鈴薯發育的功效。
想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果
放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。
***剩餘肥皂的再利用法***
1.首先積存一些用剩的肥皂，放在舊杯子中，滴入數滴甘油，肥皂就
會因熱而變的柔軟，待悶了一會，溫度降低了，就取出來搓圓，並調
整成喜歡的形狀，新的肥皂就此完成。
2.將積存起來的小肥皂，放入耐熱容器中，加上少許的水，等泡脹了
之後，在放進微波爐內加熱，小肥皂就會結合為一尤其適用多個不同
顏色的小肥皂製作時，就可做出斑斕多彩、獨一無二的成品了。
***無去污劑的擦鞋法***
化妝品類的清潔乳，其實在清除鞋子的污垢上，也可發揮極佳的效
果。只要以少量的清潔乳液擦拭，就會變的一乾二靜。並且兼具防水
效果，在雨天也不怕濕了。
***飯煮的不夠熟時的補救法***
可在飯上面用筷子插出幾個小洞，滴幾滴日本酒，在蒸一下。不久，
飯粒就會熟透，變得更香軟好吃。日本酒也可用來消除飯熱過後常會
有的異味。
***治療指甲粗黃的方法***
可多食用動物性蛋白質和鈣質。食用明膠也有很大的幫助。不過最快
的防治方法，是用棉花沾燙過的酒或橄纜油按摩，或再溫水中溶化一
百克的粗鹽，然後將手指浸在裡面數分鐘。也可適用雙氧水擦拭粗黃
的指甲。
***鬧鐘的夜光塗料變黯淡之後的復原法***
只需將鬧鐘拿近檯燈的燈泡，照幾秒鐘之後，夜光塗料就可恢復員還
的明晰。﹝燈泡的光量只要有四０或六０瓦特即可﹞不只是鬧鐘，只
要是有夜光塗料也都可用此法恢復原
***使口紅不易掉色的妙方***
化妝時，薄塗口紅後再輕拍上蜜粉，然後再塗一層口紅，就能持久不
掉色了。
***糾纏一起的項鍊如何快速解開***
可先灑一點爽身粉，在著手解開。鍊子因爽身粉而變得滑潤，所以不
管纏的多緊也能輕鬆分開。
***防止洗澡水變涼的方法***
冬天泡澡時，水很容易變涼，可以再浴缸中加上一點鹽。鹽有暫時堵
塞汗線的作用，體熱就不會散發出去了。
***如何消除盤子的裂痕***
可以把盤子放進鍋子裡倒入牛奶，加熱四至五分鐘，牛奶沸騰後就可
熄火取出盤子，裂痕就會幾乎消失不見了。
***餅乾的防潮法***
將餅乾裝罐時，同時放進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所
以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。
***預防煮麵食湯溢出來的方法***
水煮的時候，再湯裡加上一遲奶油或一點點沙拉油。同時要保持湯的
沸騰，不可向煮其他麵類時一般加冷水。
***如何去除指頭上的煙垢***
最有效的方法適用檸檬汁擦洗，起初效果並不顯著，但是經過耐心的
擦拭之後，顏色就會漸漸退了。若依然無效的話，可在檸檬汁裡加上
一點雙氧水，效果就出來了。
***使縮小的毛衣恢復原狀的方法***
在臉盆裡注入溫水，滴進少量的家庭用阿摩尼亞水，然後將毛衣浸
入，留在毛線上的皂成份就會溶化。以兩手同時輕輕拉長縮小的部
分，然後沖水晾乾。再半乾之時，先用手拉開，整出原形，用熨斗燙
一燙，就可恢復原來的尺寸。
***如何去除地毯上的傢俱置痕***
消除地毯上常見的凹陷痕跡，試用爭氣熨斗再凹處噴一些蒸氣，或將
濕毛巾舖在凹陷的地方，然後用熨斗燙。再以硬毛的牙刷挑起凹處的
毛，在輕輕刷順即可。
***加了酵素的洗衣劑不可用熱水***
含酵素的洗衣劑對身體產生的蛋白質污垢最有效，但蛋白質遇熱就會
變質，而緊貼在布上面。雖是酵素洗衣劑也無可奈何。所以水溫還是
以三○至六○度為上限。
***如何防止毛衣縮水***
洗毛衣的原則是一次儘快洗好。一般而言，洗衣精用的愈省，愈容易
使毛衣縮水，所以不如洗衣精多加一點，以避免毛衣變小。
***如何製作透明清亮的冰塊***
就是將水充分煮沸後，在倒入製冰器裡。因為如此可將水中的石灰等
雜質蒸散掉，製作出來的冰塊就會格外透明。
***使瓶花在夏天持久的秘訣***
可再花瓶裡滴上一、二滴漂白水。漂白水有殺菌果效，儘管水溫高，
也能使花莖切口不易生菌，花自然較能耐久。
***不用芳香劑使屋內芳香的方法***
可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一
亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。
***使凋萎的蔬果復原的方法***
可以在大盆裡裝上水，加上少量的醋和兩塊方糖，再將蔬菜放進去泡
浸即可，就用熱水沖一下，然後立即以冷水回沖，就可恢復原狀。
***輕鬆去除衣物塞在衣箱裡產生的皺折***
出外旅行時，打開衣箱，衣服變的皺巴巴的。可在泡過熱水澡後保留
浴缸的水，將衣物用衣架掉掛在浴室裡，翌晨，衣服上的皺折就可被
蒸氣消除了。
***去除襯衫衣領、腋下汗斑的秘訣***
先用刷子塗上洗髮精，或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順
利洗淨。
***使絲襪更為耐用的秘訣***
為防止絲襪脫線，可將新絲襪放進冷凍庫中。等凍硬了直接取出自然
解凍後，穿上時就比較部會脫線了。另外也可先加入五分之一杯醋的
水洗一洗，或用砂糖一大匙溶化的水沖洗，效果也不錯。
***黑色衣服退色時的補救法***
１、若是棉質的可再水中加一點啤酒沖洗。
２、若是毛質的就用煮過波菜的汁洗洗看。
***防止白色絲襯衫變黃的方法***
在洗之前，先塗上牛奶。如此就能不可思議地防止變黃。在洗完後，
最後一次沖水時加點牛奶，也同樣有效果。這種方法並不需用很多牛
奶，所以不妨試一試。
***防止牛仔褲掉色的方法***
新買的牛仔褲，可先進在濃鹽水中，過了整整一天，再以一般方法洗
滌即可。平時在洗滌時，若能將裏側翻出來再洗曬乾，也能使褪色的
程度減到最低。
***鞋底易滑時的應急處理法***
１、用砂紙摩擦鞋底，就可大大減低滑倒的可能。
２、把生馬鈴薯切成兩半，以橫切面摩擦鞋底，就不會滑了。
３、可以在鞋底貼膠布，尤其是雨天特別有效。所以儘管下雨，也可
以穿上漂亮的鞋子外出，而不用擔心滑倒。
***使剪刀恢復銳利的方法***
利用鋁箔紙，將二、三張疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳
利的令人吃驚。
***收錄音機的保養法***
以棉花棒沾酒精，清除磁頭上的灰塵。只是如此就能使音質復元。
***煙灰缸的油垢去除法***
可以在煙灰缸內灑一點鹽，再以軟木塞成抹布擦拭污垢即可。
***玻璃杯重疊抽不出來時的處理法***
可在內杯加冷水，外側的杯子浸在溫水中。使二者產生溫差，就可順
利抽出。另外也可在重疊處架上洗潔精或肥皂潤滑，以方便取出。
***不傷傢俱的蠟筆污跡去除法***
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表
面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭。不僅可擦的很乾淨，且也不會
傷到傢俱。
***收存衣物的便利法***
不常穿的衣服若不妥善收存好，很容易遭蟲咬破。所以在收存前，可
先再櫥子底下舖一張當日的報紙。因為剛好報紙的油墨味有驅蟲的效
果。再加上防蟲劑，形成雙重保護，且舖有當天的報紙，日後就可看
出是何時收起的，可說是一石二鳥之策。
***長久保存皮質、絲質衣物的方法***
皮質和絲質等高級衣物，愈是纖細就愈不能放在塑膠袋裡。因為東西
在密封的情況下，無法接觸空氣，濕氣就會積在裡面當然發霉就無可
避免了。所以從洗衣店取回的衣物，最好除去塑膠袋，在上面蓋上薄
紙，才收存起來。
***消除裙襟、褲腳折痕的方法***
此時，如果再折痕上塗一點醋，就不會那麼明顯了。在整燙之前，先
以舊牙刷塗一點薄醋在折痕上，然後以低溫燙一燙，就幾乎看不出來
了。
***防止CD音響沾上灰塵的方法***
最好使用防靜電劑。而這東西可以家中的衣服柔軟精代替。以十倍的
水稀釋，再用紙巾或軟布沾取輕拭表面，就可使灰塵難以沾附而輕鬆
除去。
***去除車上煙味的方法***
可在煙灰缸中舖上咖啡渣。因咖啡渣有相當的除臭效果，再揉熄煙蒂
時，咖啡渣的濕氣可立刻熄滅火星，咖啡渣以布袋裝起亦可去除整輛
車內的異味。
***簡單拔除螺絲釘的秘訣***
長時間沒有拔出過的螺絲釘，可利用熨斗使螺絲釘仔因熱而膨脹，待
它冷卻收縮時就可容易用螺絲起子拔除了。若螺絲釘生鏽了，可用布
沾碳酸飲料貼在上面。就可使它滑潤鬆弛，要拔除就輕鬆了。
***簡單消除玻璃霧氣的秘訣***
１、用乾肥皂塗一塗，再以乾布擦拭。
２、用濃度９０%的酒精沾濕布後擦拭。
３、在海綿或棉布上滴幾滴洗髮精後擦拭。
這三種方法都有防止玻璃產生霧氣的效果。
***牆壁的頑垢去除法***
不管是蠟筆或鉛筆，都可以棉花沾牙膏拭除。手垢的話更簡單，可用
麵包揉成團擦拭，或以舊毛襪、橡皮擦、砂紙等擦拭，若都無效不如
使用和牆壁同色的水彩或水性油漆塗上去，污垢就不會那麼明顯了。
***棉被的有效率曬法***
棉被蓋在人體上時，會不斷吸取濕氣，所以必須定期曝曬在陽光下。
雨天時固然不行，若在多雲的天? 薸Q曬好被子，可再被子上蓋上一張
剪開了的黑色大垃圾袋。如此雖陽光不大，也能因黑色的吸收，使棉
被鬆軟舒適。
***如何清除門把或衣櫥手把上的銹痕***
用100%的蕃茄汁用軟布沾取擦拭。一般用鋼刷用力刷才去得掉的銹用
此法就可輕鬆去除且不留刮痕。
***天然的蚊香***
在中秋節吃柚子的時候，將柚子的綠色外皮削掉，然後將柚子的白色
內膜取下曬乾，就是一種天然的蚊香了喔！使用方法和一般的蚊香一
樣，但是是天然的喔！
***胖在腹部要消肚子的人***
每天晚上睡覺前及每天早上剛醒來各做一次即可：肚臍正上方一指幅
處(約2公分)揉50下，肚臍左右各三指幅處揉50下，肚臍下方4指幅處
揉50下。
***製作麻糬***
圓糯米100克、水150cc，放入果汁機打成漿，倒入馬克杯約3分之
一，用保鮮膜包好，放入微波爐，請試調整個人微波爐溫度，我們使
用的是中強火6分鐘，並可嘗試自己加料調味放入微波爐時。
***吐司花生麻糬***
材料：奶水1/3杯、細砂糖1大匙、麵粉2大匙、糖粉1大匙、熟黑芝麻
1小匙、蛋1個、花生粉4大匙、厚片吐司2片。
作法：
1.奶水倒入鍋中稍微加熱，加入細砂糖至溶解，熄火待冷卻備用。
2.吐司切去硬邊，每片切為6塊，每塊再切半成為適當大小。
3.將吐司塊浸泡在奶水中至充分吸收，取出略為擠乾，依序沾上麵
粉、蛋液，放入油鍋中炸成金黃色，撈起瀝乾油分。
4.先將芝麻、糖粉及花生粉拌勻，將炸好之吐司趁熱裹勻即可。
***如何讓橘子變甜***
將橘子置入容器中，經過搖晃撞擊，便會降低酸度產生水分，而使橘
子變甜。
***三分鐘製作小餅乾的秘方***
微波爐三分鐘餅乾製作方法：
材料：奶油80克、砂糖40克、雞蛋一顆、牛奶100cc、鬆餅粉150克。
製作方法：先將融化的奶油與砂糖攪勻後順序加入雞蛋牛奶，最後在
加入鬆餅粉慢慢攪勻，盤l上平舖烘培紙，以湯匙在紙上塗勻厚度，
放入微波爐以強火烘烤3分鐘，拿出後趁熱以模型押出形狀即可。
***快煮6分鐘的稀飯***
要煮稀飯前一天，先將白米洗好放置在冷涷庫，要煮時將白米拿出來
放置在鍋裏，加上一點水（不需加太多），再蓋上鍋蓋煮個5-6分鐘
左右即可。
***廚房拖地先放醋
廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如
此就能讓油污逃之夭夭！
***吃燒烤加檸檬解毒
烤肉時，若將肉直接放在肉架上，除了徹底烤熟外，烤焦部分應丟
棄，? H免吃到致癌物！食用前，記得滴上新鮮檸檬汁，除了增添風味
外，檸檬中的vitC上有解毒作用！
***吹風機輕鬆去標籤
買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更
難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕
跡！
***茶葉泡水除腳臭
許多人有腳臭的困擾，在這裡有幾個方法，不彷試一試：要穿鞋時拿
少許茶葉直接放在鞋裡！臉盆裡放溫水，將少許的茶葉放入，然後在
把腳放入浸泡一會兒，這樣就沒異味了！
***鳳梨皮煮不鏽鋼鍋
不鏽鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋子加清水，投入
一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鐘，待冷拿
出，個個光亮如新！
***絲襪冰過再穿更耐久
婦女新買回的絲襪，先不要拆封，直接放入冰箱中冷凍一兩恁A再取
出放置一天後穿，這樣可以增加絲襪的韌度，不至於很快就發生抽絲
或破裂的現象，不必花費太多的金錢再購買絲襪。
***飲水機加檸檬去污漬
家裡的茶壺．飲水機用久了，裡面有一層白白後後的渣，這時不彷到
市場買一顆檸檬，去籽外，切半放進飲水機或茶壺內煮個二或三小
時，你會發現裡面的渣變少了，多試幾次，你會有滿意的效果喔！
***牙膏清洗冰箱電鍋
如果家裡的冰箱和電鍋是白色的，日子久後若有些變黃，在清洗時不
彷試試擠些牙膏輕輕擦洗會讓你有意想不到的潔白光亮。
***過期的牛奶可擦家具
牛奶過期不能喝時，可將抹布放在裡面浸濕，用來擦桌子．地板，很
快就可以將污垢除去！
***洗澡前在傷口抹面霜
洗澡時，身上若有傷口的話，碰到水，就會很痛，而且不小心就會發
炎，這時可以在傷口上塗抹油質物，像面霜之類的，與水隔離。
***自製麻辣鍋***
將紅辣椒切塊，加少許的油，放入果汁機中攪拌，切忌不能加水，攪
拌後用小火慢加至大火快炒，放入瓶罐保存。要製麻辣鍋時，可取裝
瓶前的鍋底(為最佳料底)再快炒，過程中忌加水，先用大火後轉中小
火，炒成暗紅色再添加個人喜愛的調味料即可。
***塑膠小吸盤能貼得更緊不易掉***
將肥皂沾些水塗抹在吸盤的背面，再用手抹勻，用些力緊壓黏貼在想
吸附的平面上，待乾後掛上吸盤可承受的克重量物品。
***如何延長奇異筆的壽命***
將乾了的奇異筆筆蓋裡，加入約3分之1的去光水，再將筆蓋回，靜置
數分鐘即可。
***把衣服洗得更乾淨***
1.將寶特瓶放入洗衣網袋，在一般洗衣時將之置於最上層，便可加強
扭力而使衣物更潔白。
2.在放入衣物及洗衣粉時，先加入溶解過的小蘇打粉，按照正常洗衣
程序即可。
***自製冰淇淋***
鮮奶100CC、鮮奶油100CC、蛋黃一個、糖適量、香草精少許，均勻攪
拌後，倒入密封袋中(一定要密封好)。另一個塑膠袋放入冰塊和除濕
後的水(一定要除濕桶的)，將材料密封袋放入冰塊袋中，用力晃動冰
塊袋五分鐘後完成。
***白色沙發去污法***
用溼毛巾沾些肥皂，清洗白色沙發。
***將地板掃得更乾淨***
將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃
的東西，全部掃乾淨。
***如何自製妙鼻貼***
利用雞蛋內的蛋膜小心取下，貼在鼻頭，再抹上蛋清，可用吹風機加
速乾燥的時間，再取下即可。
***半熟蛋***
用馬克杯隔水煮15分鐘即可。
***銀質飾品的防污法***
銀飾容易變黑，可用布沾牙膏擦拭，黑斑就可完全清除。此外香煙也
相當有效果。以軟布沾取擦一擦，銀飾即可恢復原有的光澤，然後再
以清水洗一洗就行了。
***喝剩的啤酒如何利用***
用啤酒泡肉片，肉會變的柔軟好吃。另外想頭髮顏色變淺，也可用啤
酒洗髮，就會變成咖啡色，少量的啤酒也能使粗硬的髮質變得柔軟。
***使蠟燭不滴蠟的方法***
在使用前四個小時，將蠟燭冰在冷藏庫裡。冰冷的蠟燭於點火後，會
燒的比較慢比較久，而且也比較不會滴蠟。
***洗碗精加太多的處理法***
不妨先再洗碗精上灑一點鹽，如此泡沫就會消失不見，就比較容易洗
乾淨了。
***如何使變硬的蜂蜜恢復原狀***
將檸檬片放入蜂蜜容器中，如此就會很不可思議的讓白色結晶溶解。
***果醬的速成法***
準備加熱用的深碗，然後放進當季水果，和比水果重三至四倍的糖，
以及少許檸檬汁攪拌。再放進微波爐中直接加熱，即可享用到速成果
醬。
***如何濾淨用過的油***
可用現成的咖啡濾紙代替濾油紙，在濾過的油容器中，各放一片大蒜
和生薑，如此不僅氣味沒了，還可使油更為香濃可口。
***利用相片沖洗店的小相簿存放收據***
將照片整理到大相簿後，沖洗店送的小相簿通常就沒有用處了，扔了
又可惜。如果用來裝各種收據，是相當便利的。由於它的透明性，可
一目了然，收進拿出都很方便。也可將水電費、交際費、伙食費等分
冊存放，以備日後查閱。
***防止馬鈴薯發芽，常保新鮮的方法***
馬鈴薯的芽含有毒的生物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中
放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙
馬鈴薯發育的功效。
想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果
放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。
***剩餘肥皂的再利用法***
1.首先積存一些用剩的肥皂，放在舊杯子中，滴入數滴甘油，肥皂就
會因熱而變的柔軟，待悶了一會，溫度降低了，就取出來搓圓，並調
整成喜歡的形狀，新的肥皂就此完成。
2.將積存起來的小肥皂，放入耐熱容器中，加上少許的水，等泡脹了
之後，在放進微波爐內加熱，小肥皂就會結合為一尤其適用多個不同
顏色的小肥皂製作時，就可做出斑斕多彩、獨一無二的成品了。
***無去污劑的擦鞋法***
化妝品類的清潔乳，其實在清除鞋子的污垢上，也可發揮極佳的效
果。只要以少量的清潔乳液擦拭，就會變的一乾二靜。並且兼具防水
效果，在雨天也不怕濕了。
***飯煮的不夠熟時的補救法***
可在飯上面用筷子插出幾個小洞，滴幾滴日本酒，在蒸一下。不久，
飯粒就會熟透，變得更香軟好吃。日本酒也可用來消除飯熱過後常會
有的異味。
***治療指甲粗黃的方法***
可多食用動物性蛋白質和鈣質。食用明膠也有很大的幫助。不過最快
的防治方法，是用棉花沾燙過的酒或橄纜油按摩，或再溫水中溶化一
百克的粗鹽，然後將手指浸在裡面數分鐘。也可適用雙氧水擦拭粗黃
的指甲。
***鬧鐘的夜光塗料變黯淡之後的復原法***
只需將鬧鐘拿近檯燈的燈泡，照幾秒鐘之後，夜光塗料就可恢復員還
的明晰。﹝燈泡的光量只要有四０或六０瓦特即可﹞不只是鬧鐘，只
要是有夜光塗料也都可用此法恢復原
***使口紅不易掉色的妙方***
化妝時，薄塗口紅後再輕拍上蜜粉，然後再塗一層口紅，就能持久不
掉色了。
***糾纏一起的項鍊如何快速解開***
可先灑一點爽身粉，在著手解開。鍊子因爽身粉而變得滑潤，所以不
管纏的多緊也能輕鬆分開。
***防止洗澡水變涼的方法***
冬天泡澡時，水很容易變涼，可以再浴缸中加上一點鹽。鹽有暫時堵
塞汗線的作用，體熱就不會散發出去了。
***如何消除盤子的裂痕***
可以把盤子放進鍋子裡倒入牛奶，加熱四至五分鐘，牛奶沸騰後就可
熄火取出盤子，裂痕就會幾乎消失不見了。
***餅乾的防潮法***
將餅乾裝罐時，同時放進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所
以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。
***預防煮麵食湯溢出來的方法***
水煮的時候，再湯裡加上一遲奶油或一點點沙拉油。同時要保持湯的
沸騰，不可向煮其他麵類時一般加冷水。
***如何去除指頭上的煙垢***
最有效的方法適用檸檬汁擦洗，起初效果並不顯著，但是經過耐心的
擦拭之後，顏色就會漸漸退了。若依然無效的話，可在檸檬汁裡加上
一點雙氧水，效果就出來了。
***使縮小的毛衣恢復原狀的方法***
在臉盆裡注入溫水，滴進少量的家庭用阿摩尼亞水，然後將毛衣浸
入，留在毛線上的皂成份就會溶化。以兩手同時輕輕拉長縮小的部
分，然後沖水晾乾。再半乾之時，先用手拉開，整出原形，用熨斗燙
一燙，就可恢復原來的尺寸。
***如何去除地毯上的傢俱置痕***
消除地毯上常見的凹陷痕跡，試用爭氣熨斗再凹處噴一些蒸氣，或將
濕毛巾舖在凹陷的地方，然後用熨斗燙。再以硬毛的牙刷挑起凹處的
毛，在輕輕刷順即可。
***加了酵素的洗衣劑不可用熱水***
含酵素的洗衣劑對身體產生的蛋白質污垢最有效，但蛋白質遇熱就會
變質，而緊貼在布上面。雖是酵素洗衣劑也無可奈何。所以水溫還是
以三○至六○度為上限。
***如何防止毛衣縮水***
洗毛衣的原則是一次儘快洗好。一般而言，洗衣精用的愈省，愈容易
使毛衣縮水，所以不如洗衣精多加一點，以避免毛衣變小。
***如何製作透明清亮的冰塊***
就是將水充分煮沸後，在倒入製冰器裡。因為如此可將水中的石灰等
雜質蒸散掉，製作出來的冰塊就會格外透明。
***使瓶花在夏天持久的秘訣***
可再花瓶裡滴上一、二滴漂白水。漂白水有殺菌果效，儘管水溫高，
也能使花莖切口不易生菌，花自然較能耐久。
***不用芳香劑使屋內芳香的方法***
可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一
亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。
***使凋萎的蔬果復原的方法***
可以在大盆裡裝上水，加上少量的醋和兩塊方糖，再將蔬菜放進去泡
浸即可，就用熱水沖一下，然後立即以冷水回沖，就可恢復原狀。
***輕鬆去除衣物塞在衣箱裡產生的皺折***
出外旅行時，打開衣箱，衣服變的皺巴巴的。可在泡過熱水澡後保留
浴缸的水，將衣物用衣架掉掛在浴室裡，翌晨，衣服上的皺折就可被
蒸氣消除了。
***去除襯衫衣領、腋下汗斑的秘訣***
先用刷子塗上洗髮精，或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順
利洗淨。
***使絲襪更為耐用的秘訣***
為防止絲襪脫線，可將新絲襪放進冷凍庫中。等凍硬了直接取出自然
解凍後，穿上時就比較部會脫線了。另外也可先加入五分之一杯醋的
水洗一洗，或用砂糖一大匙溶化的水沖洗，效果也不錯。
***黑色衣服退色時的補救法***
１、若是棉質的可再水中加一點啤酒沖洗。
２、若是毛質的就用煮過波菜的汁洗洗看。
***防止白色絲襯衫變黃的方法***
在洗之前，先塗上牛奶。如此就能不可思議地防止變黃。在洗完後，
最後一次沖水時加點牛奶，也同樣有效果。這種方法並不需用很多牛
奶，所以不妨試一試。
***防止牛仔褲掉色的方法***
新買的牛仔褲，可先進在濃鹽水中，過了整整一天，再以一般方法洗
滌即可。平時在洗滌時，若能將裏側翻出來再洗曬乾，也能使褪色的
程度減到最低。
***鞋底易滑時的應急處理法***
１、用砂紙摩擦鞋底，就可大大減低滑倒的可能。
２、把生馬鈴薯切成兩半，以橫切面摩擦鞋底，就不會滑了。
３、可以在鞋底貼膠布，尤其是雨天特別有效。所以儘管下雨，也可
以穿上漂亮的鞋子外出，而不用擔心滑倒。
***使剪刀恢復銳利的方法***
利用鋁箔紙，將二、三張疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳
利的令人吃驚。
***收錄音機的保養法***
以棉花棒沾酒精，清除磁頭上的灰塵。只是如此就能使音質復元。
***煙灰缸的油垢去除法***
可以在煙灰缸內灑一點鹽，再以軟木塞成抹布擦拭污垢即可。
***玻璃杯重疊抽不出來時的處理法***
可在內杯加冷水，外側的杯子浸在溫水中。使二者產生溫差，就可順
利抽出。另外也可在重疊處架上洗潔精或肥皂潤滑，以方便取出。
***不傷傢俱的蠟筆污跡去除法***
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表
面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭。不僅可擦的很乾淨，且也不會
傷到傢俱。
***收存衣物的便利法***
不常穿的衣服若不妥善收存好，很容易遭蟲咬破。所以在收存前，可
先再櫥子底下舖一張當日的報紙。因為剛好報紙的油墨味有驅蟲的效
果。再加上防蟲劑，形成雙重保護，且舖有當天的報紙，日後就可看
出是何時收起的，可說是一石二鳥之策。
***長久保存皮質、絲質衣物的方法***
皮質和絲質等高級衣物，愈是纖細就愈不能放在塑膠袋裡。因為東西
在密封的情況下，無法接觸空氣，濕氣就會積在裡面當然發霉就無可
避免了。所以從洗衣店取回的衣物，最好除去塑膠袋，在上面蓋上薄
紙，才收存起來。
***消除裙襟、褲腳折痕的方法***
此時，如果再折痕上塗一點醋，就不會那麼明顯了。在整燙之前，先
以舊牙刷塗一點薄醋在折痕上，然後以低溫燙一燙，就幾乎看不出來
了。
***防止CD音響沾上灰塵的方法***
最好使用防靜電劑。而這東西可以家中的衣服柔軟精代替。以十倍的
水稀釋，再用紙巾或軟布沾取輕拭表面，就可使灰塵難以沾附而輕鬆
除去。
***去除車上煙味的方法***
可在煙灰缸中舖上咖啡渣。因咖啡渣有相當的除臭效果，再揉熄煙蒂
時，咖啡渣的濕氣可立刻熄滅火星，咖啡渣以布袋裝起亦可去除整輛
車內的異味。
***簡單拔除螺絲釘的秘訣***
長時間沒有拔出過的螺絲釘，可利用熨斗使螺絲釘仔因熱而膨脹，待
它冷卻收縮時就可容易用螺絲起子拔除了。若螺絲釘生鏽了，可用布
沾碳酸飲料貼在上面。就可使它滑潤鬆弛，要拔除就輕鬆了。
***簡單消除玻璃霧氣的秘訣***
１、用乾肥皂塗一塗，再以乾布擦拭。
２、用濃度９０%的酒精沾濕布後擦拭。
３、在海綿或棉布上滴幾滴洗髮精後擦拭。
這三種方法都有防止玻璃產生霧氣的效果。
***牆壁的頑垢去除法***
不管是蠟筆或鉛筆，都可以棉花沾牙膏拭除。手垢的話更簡單，可用
麵包揉成團擦拭，或以舊毛襪、橡皮擦、砂紙等擦拭，若都無效不如
使用和牆壁同色的水彩或水性油漆塗上去，污垢就不會那麼明顯了。
***棉被的有效率曬法***
棉被蓋在人體上時，會不斷吸取濕氣，所以必須定期曝曬在陽光下。
雨天時固然不行，若在多雲的天? 薸Q曬好被子，可再被子上蓋上一張
剪開了的黑色大垃圾袋。如此雖陽光不大，也能因黑色的吸收，使棉
被鬆軟舒適。
***如何清除門把或衣櫥手把上的銹痕***
用100%的蕃茄汁用軟布沾取擦拭。一般用鋼刷用力刷才去得掉的銹用
此法就可輕鬆去除且不留刮痕。
***天然的蚊香***
在中秋節吃柚子的時候，將柚子的綠色外皮削掉，然後將柚子的白色
內膜取下曬乾，就是一種天然的蚊香了喔！使用方法和一般的蚊香一
樣，但是是天然的喔！
***胖在腹部要消肚子的人***
每天晚上睡覺前及每天早上剛醒來各做一次即可：肚臍正上方一指幅
處(約2公分)揉50下，肚臍左右各三指幅處揉50下，肚臍下方4指幅處
揉50下。
***製作麻糬***
圓糯米100克、水150cc，放入果汁機打成漿，倒入馬克杯約3分之
一，用保鮮膜包好，放入微波爐，請試調整個人微波爐溫度，我們使
用的是中強火6分鐘，並可嘗試自己加料調味放入微波爐時。
***吐司花生麻糬***
材料：奶水1/3杯、細砂糖1大匙、麵粉2大匙、糖粉1大匙、熟黑芝麻
1小匙、蛋1個、花生粉4大匙、厚片吐司2片。
作法：
1.奶水倒入鍋中稍微加熱，加入細砂糖至溶解，熄火待冷卻備用。
2.吐司切去硬邊，每片切為6塊，每塊再切半成為適當大小。
3.將吐司塊浸泡在奶水中至充分吸收，取出略為擠乾，依序沾上麵
粉、蛋液，放入油鍋中炸成金黃色，撈起瀝乾油分。
4.先將芝麻、糖粉及花生粉拌勻，將炸好之吐司趁熱裹勻即可。
***如何讓橘子變甜***
將橘子置入容器中，經過搖晃撞擊，便會降低酸度產生水分，而使橘
子變甜。
***三分鐘製作小餅乾的秘方***
微波爐三分鐘餅乾製作方法：
材料：奶油80克、砂糖40克、雞蛋一顆、牛奶100cc、鬆餅粉150克。
製作方法：先將融化的奶油與砂糖攪勻後順序加入雞蛋牛奶，最後在
加入鬆餅粉慢慢攪勻，盤l上平舖烘培紙，以湯匙在紙上塗勻厚度，
放入微波爐以強火烘烤3分鐘，拿出後趁熱以模型押出形狀即可。
***快煮6分鐘的稀飯***
要煮稀飯前一天，先將白米洗好放置在冷涷庫，要煮時將白米拿出來
放置在鍋裏，加上一點水（不需加太多），再蓋上鍋蓋煮個5-6分鐘
左右即可。
***廚房拖地先放醋
廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如
此就能讓油污逃之夭夭！
***吃燒烤加檸檬解毒
烤肉時，若將肉直接放在肉架上，除了徹底烤熟外，烤焦部分應丟
棄，? H免吃到致癌物！食用前，記得滴上新鮮檸檬汁，除了增添風味
外，檸檬中的vitC上有解毒作用！
***吹風機輕鬆去標籤
買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更
難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕
跡！
***茶葉泡水除腳臭
許多人有腳臭的困擾，在這裡有幾個方法，不彷試一試：要穿鞋時拿
少許茶葉直接放在鞋裡！臉盆裡放溫水，將少許的茶葉放入，然後在
把腳放入浸泡一會兒，這樣就沒異味了！
***鳳梨皮煮不鏽鋼鍋
不鏽鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋子加清水，投入
一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鐘，待冷拿
出，個個光亮如新！
***絲襪冰過再穿更耐久
婦女新買回的絲襪，先不要拆封，直接放入冰箱中冷凍一兩恁A再取
出放置一天後穿，這樣可以增加絲襪的韌度，不至於很快就發生抽絲
或破裂的現象，不必花費太多的金錢再購買絲襪。
***飲水機加檸檬去污漬
家裡的茶壺．飲水機用久了，裡面有一層白白後後的渣，這時不彷到
市場買一顆檸檬，去籽外，切半放進飲水機或茶壺內煮個二或三小
時，你會發現裡面的渣變少了，多試幾次，你會有滿意的效果喔！
***牙膏清洗冰箱電鍋
如果家裡的冰箱和電鍋是白色的，日子久後若有些變黃，在清洗時不
彷試試擠些牙膏輕輕擦洗會讓你有意想不到的潔白光亮。
***過期的牛奶可擦家具
牛奶過期不能喝時，可將抹布放在裡面浸濕，用來擦桌子．地板，很
快就可以將污垢除去！
***洗澡前在傷口抹面霜
洗澡時，身上若有傷口的話，碰到水，就會很痛，而且不小心就會發
炎，這時可以在傷口上塗抹油質物，像面霜之類的，與水隔離。
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